2102466164 Δευ - Παρ 09:00 - 17:00 Λ. Κ. Καραμανλή 182 Αχαρναι 13677
2102466164 Δευ - Παρ 09:00 - 17:00 Λ. Κ. Καραμανλή 182 Αχαρναι 13677
Πιστοποίηση
ISO 22000
Αυθεντικές
Αραβικές Πίτες
Γνήσια
Αραβικά Προϊόντα

Αραβική πίτα στο τηγάνι με τυριά και αλλαντικά

Αραβική πίτα στο τηγάνι με τυριά και αλλαντικά

pie

Υλικά:

  • 2 μεγάλες αραβικές πίτες
  • 150 γρ. φέτα, τριμμένη
  • 150 γρ. κασέρι, τριμμένο
  • 6 φέτες ζαμπόν, ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι

Eκτέλεση:

Λαδώνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και το ζεσταίνουμε, προσέχοντας να μην κάψει πολύ. Βάζουμε τη 1 μεγάλη αραβική πίτα. Σκορπίζουμε από πάνω φέτα και κασέρι, απλώνουμε τις φέτες ζαμπόν, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και καλύπτουμε με άλλη 1 αραβική πίτα.

Όταν η πίτα ροδίσει λίγο και η γέμιση ζεσταθεί, αδειάζουμε την «πίτα» σε ένα πιάτο, λαδώνουμε πάλι ελαφρώς το τηγάνι και την αναποδογυρίζουμε προσεχτικά μέσα στο τηγάνι από την άψητη πλευρά. Σιγοψήνουμε μέχρι να ροδίσει κι αυτή η πλευρά και να λιώσει το τυρί, τη βγάζουμε σε πιατέλα, την κόβουμε σε κομμάτια και τη σερβίρουμε με ντοματοσαλάτα.