Καρέ αρνίσιο με κρούστα μπαχαρικών σερβιρισμένα με πουρέ κολοκασιού

Υλικά
200 γρ. καρέ αρνίσιο
10 γρ. μουστάρδα
20 γρ. φρυγανιά
15 γρ. διάφορα μπαχαρικά
150 γρ. κολοκάσι
100 ml φρέσκια κρέμα
30 γρ. βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνεις το καρέ και το τσιγαρίζεις. Μετά το αλείφεις με τη μουστάρδα και το πασπαλίζεις με τη φρυγανιά την οποία ανάμειξες με τα διάφορα μπαχαρικά. Το ψήνεις στο φούρνο για 8 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Παράλληλα ψήνεις το κολοκάσι με την κρέμα, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι και κάνεις πουρέ. Το σερβίρεις με το καρέ αρνιού. (Από το http://www.timeoutcyprus.com/article/20157/4-ekpliktikes-syntages-me-vasi-kolokasi)