Φούλια (Αραβικά κουκιά)

Τα φούλια είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο αραβικό ντιπ, με πολλές παραλλαγές, που τρώγεται με αραβική πίτα.

Υλικ
1 κονσέρβα Φούλια της αρεσκείας σας
1 φλ. ελαιόλαδο
3 κ. γλ. Κύμινο
Χυμό από 3 λεμόνια
Αλάτι

Εκτέλεση 
Ανοίγουμε την κονσέρβα και την στραγγίζουμε.
Τα  βάζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι . Προσθέτουμε λίγο αλάτι και το κύμινο και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το λάδι και το λεμόνι.